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猪小肚煲车前草的方法

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猪小肚煲车前草,可以帮助我们起到利尿,清热利湿以及补中益气的功效和作用,而且还可以治疗急性尿路感染,或者是急性黄疸性肝炎,下面就是具体的猪小肚煲车前草做法。

猪小肚煲车前草的方法

方法一、

食材明细

猪小肚?1只车前草 1大把

赤小豆 25克

盐 适量

猪小肚煲车前草的方法

步骤

1.把猪小肚翻转,用面粉、盐搓洗。然后用清水冲洗干净,这样可以除异味。用热水氽一下,用凉水冲冼,切条备用。

2.洗净车前草,扎成一小结。共扎成三个小结。这样方便放入锅内。

3.把猪小肚、车前草、赤小豆一起放入沙煲内。(赤小豆由于比较硬,己于昨晚泡了一个晚上,方便煮软烂)

4.加水大火煲至水滚后,用布盖住锅盖的透气孔,小火煲两个小时。

5.挑出车前草,加盐即可食用。

猪小肚煲车前草的方法

方法二、

用途

清热利尿

材料

车前草60克(干品30克),猪膀胱150克,红枣6枚。

做法

将猪膀胱反复漂洗,洗净后切成小块,放入沸水中“飞水”片刻,捞起后另用清水适量,将洗净的车前草、红枣一并放入锅中,慢火煎煮1小时左右,食盐少许调味即可。

入膀胱经。功效滋补膀胱。红枣味甘,性温。入脾、胃经。功效补中益气,和胃生津,养血补肝。清热利湿,利尿通淋。民间常用以治疗急性尿路感染、急性黄疸性肝炎、流行性结膜炎及妇女因湿热所致的白带增多等症。

责任编辑:搜索街
10/09 16:40
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